Cuisine de chasse et pêche
Dans notre section recettes, découvrez des plats savoureux mettant en valeur vos prises de chasse et de pêche. Explorez des recettes variées allant de la viande au poisson et à la volaille. Cuisinez des salades fraîches, des sandwichs gourmands et des desserts délicieux. Apprenez à sublimer vos ingrédients avec des techniques simples pour faire de chaque repas une célébration de votre passion pour la nature!
Recettes | Salades
Salade césar à la gélinotte huppée et bacon
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Recettes | Viande
Lynx du canada à la sauce moutarde
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Recettes | Viande
Keftas d'ours noir aux bleuets
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Recettes | Poisson
Truite grise (TOULADI) sauce vierge
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Recettes | Volaille
Poitrines de dindon fondantes au bacon et sirop d'érable
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Recettes | Poisson
Tartare de truites
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Recettes | Viande
Osso bucco de chevreuil à la milanaise
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Recettes | Volaille
Faisan en casserole au porto et raisins
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Recettes | Viande
Choux farcis à l’orignal, canneberges et cheddar
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Recettes | Poisson
Soupe de poisson et sa rouille
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Recettes | Volaille
Cuisses d’oies confites
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Recettes | Volaille
Gélinottes aux petits légumes et crème de camembert
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Recettes | Viande
Lièvre en casserole aux pruneaux et vin blanc