Viande
Recettes | Viande
Lynx du canada à la sauce moutarde
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Recettes | Viande
Keftas d'ours noir aux bleuets
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Recettes | Viande
Osso bucco de chevreuil à la milanaise
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Recettes | Viande
Choux farcis à l’orignal, canneberges et cheddar
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Recettes | Viande
Lièvre en casserole aux pruneaux et vin blanc
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Cretons de gibier
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Recettes | Viande
Bavette d’orignal grillée, sauce au poivre et champignons
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Chevreuil braisé au vin rouge et légumes racines
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Tartare au cœur d'orignal